Какво ще готвите днес ???

apoklistika · #**221** 5th November 2006, 19:06

Ами аз ги правя на око,една мая,разтварям във 200мл топла вода с една лъжичка захар,след около 10 мин почвам да добавям брашно и бъркам,докато стане с гъстотата на боза долу горе,слагам и 1 лъжичка сол и оставям да втаса половин час.Не знам защо ти се лепят,мажеш ли тигана с нещо преди това?аз преди всяка катма мажа с масло.Да не би да е в тигана причината,какъв е?

TedyK · #**222** 6th November 2006, 13:15

Цитирай:

Първоначално написано от apoklistika

...Да не би да е в тигана причината,какъв е?

мажех всичко ама не се обръщат. като взема да ги обръщам и стават на тесто като гума. днес ми дадоха глинен сач ако това е проблема ще бъде отстранен.

apoklistika · #**223** 6th November 2006, 22:12

Другото,което се сещам е,че тестото ти е прекалено рядко,пробвай с малко повече брашно,на мен не ми се обръщат,когато разредя прекалено много.

uspeh · #**224** 7th November 2006, 05:20

Цитирай:

Първоначално написано от TedyK

момчета, дайте идея за рибата на Никул ден. имам паламуд.

Опечи го върху морска сол

verita · #**225** 7th November 2006, 11:14

Вчера за пръв път си направих сама греяно вино - една от любимите ми зимни напитки :P Останах очарована - стана точно като по коледните базари в Германия. Затова ще ви метна рецептата

Глювайн

1 л червено вино
1/8 л вода
1/4 пръчка канела (ок. 1 равна ч. лъжичка)
3 карамфилчета
60 гр захар
кората на един лимон / 2 резена лимон

Водата с подправките и лимона се кипва. Остава се да престои 30 мин, след което се прецежда. Получения сироп се смесва с виното и внимателно се нагрява до малко преди достигане точката на кипене. Пие се в керамични чаши.

Аз лично добавам и още малко захар, като смеся с виното. Обожавам греяно вино, особено след като съм намръзнала на снега