[Nela]

Здрасти на всички!! На доста места в този а и в други форуми за фитнес и т.н. чета, че соята не била полезна ама никой не казва защо. В същото време има хиляди статии не само в интернет как трябва едва ли не да се тъпчеш със соя и соеви продукти щото били ужасно полезни..... Ще се радвам ако някой ми разясни този въпрос

[D3BEP]

Фитоестерогени, малко живак, както и една киселина, блокираща ако не се лъжа пепсина(ензим, отговарящ за разграждането и усвояването на белтъците).
Има обаче и полезни действия. Не е толкова едностранчива; термичната обработка дезактивира фитоестерогените.

[Nela]

Тоест соята не става за заместител на месото? аЗ НЕ ЧЕ СЪМ МУ ГОЛЯМА ФЕНКА КАКТО И НА СОЯТА НО СЕ ОПИТВАМ ДА СЕ ХРАНЯ БАЛАНСИРАНО И ДА ВКЛЮЧВАМ НАЙ-ВАЖНИТЕ ВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ И Т.н. неща...Дзвер ти кое от двете би ми препоръчала?Чела съм много твои мнения във форума - явно ги разбираш нещата До скоро!