[neli4ka]

Сега се усетих,че съм объркала цветовете т.е.
зеленият за втората фаза ПЗ,а аз съм ги публикувала със син цвят.
Така,че мойте рецепти до тук в синьо всъщност за за втората фаза,а не за трета.
Съжалявам.

[daniski]

ШКЕМБЕ-ЧОРБА

Едно голямо телешко шкембе се измива и нарязва на ситно с ножица.Сварявате го във вода,докато омекне и посолявате чак накрая.
Застройката се приготвя от 2-4 жълтъка,разбити в половин кофичка кисело мляко и една чаена лъжичка червен пипер.
Застройва се по обикновения начин,като поизстине малко супата.
Не се слагат брашно и масло!За постигане на плътност на супата се използва телешки джолан,който се вари заедно с шкембето.
накрая за подправка си правите традиционните оцет и чесън-по желание и лют едър червен пипер.
Тази супа е подходяща за всички етапи на диетата!

[shanson]

ТОРТА С ИЗВАРА
Продукти:
• 300-350 гр обезмаслена извара
• 1 кис мляко 0,1 %
• 2-3 яйца
• подсладител /може и без него/
• 1 чл сода бикарбонат
• степче по ваш вкус
• ванилия
• 1 пакетче желатин
Яйцата прибавям към изварата. Слагам ванилия, подсладител, малко кисело мляко и содата и разбивам до получаването на крем /на бътлъра напр./. Сместта се пече на 200 градуса в средата на фурната до леко зачервяване по краищата. Това е блатът.
Разтварям желатина, изсипвам в киселото мляко със степче . Това е кремът.
Тортата остава в хладилника, докато стегне.
Рецептата може да бъде променяна в съотношението на продуктите - ако блатът ви се вижда много, увеличете млякото и желатина или намалете изварата. Парче от тортата може да се сложи във фризера и се получава идеална сладоледена торта!

[elinor]

Палачинка Дюкан

2 суп.л. овесени трици
2суп.лъж. пшенични трици
1 яице
1суп.лъж.извара(обезмаслено сирене)

Смесваме ги и ги правим на 4 топчета .В тефлонов тиган слагаме 2 капки мазнина и разстиламе топче като палачинка.пържим около чмин от страна.
Стават много вкусни
Може да се добави и обезмаслена шунка (пилешка)

[neli4ka]

"Солена торта"

500 гр.кайма
1 яйце
2 с.л.кис мляко
Подправки

За плънката:

2 сварени яйца
5 големи кис.краставички
200 гр.сварени моркови
Подправки

За "глазурата"

50 гр.сварен спанак
100 гр.сварени моркови
1 сварено яйце
2 с.л.майонеза light

В йенска тенджерка-ред кайма-ред яйца,ред кайма-ред с кис.краставички+моркови.От� �ово ред кайма и остатъците от плънката,като се завършва с кайма.Пече се за около 20-30 мин.и се объща с тавичка или в по-голяма чиния.
Спанака,яйцето,морковите и майонезата плюс малко сол и лют пипер(по желание) си пасирах и "оплесках тортата" от всичките страни.След това украсих с няколко маслини,краставичка,резен домат и копър.

[neli4ka]

Не успях да оцветя текста и да пусна снимка към рецептата.
Съобщението се изпрати само.

Рецептата става и за втора и за трета фаза.

[дундарина]

E,ХУБУ ДЕ!

ЕЛА КАЖИ КАК СИ,
КВИ ГИ ВЪРШИШ?!

ЛИПСВАШ!!!

[neli4ka]

Папането ми от днес стана учудващо вкусно.
"Пуешко с прясно мляко"

[b]600 гр.пуешко месо от бутчетата
1 голяма глава лук
2-3 скилидки чесън
150 мл.прясно мляко(моето е обезмаслено)
50 гр.кашкавал(при мен беше лайт,но с чедър ще е още по-вкусно)
мащерка и въобще подправки по ваш вкус
150 мл.вода
Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на капки,лука на едро,чесъна на дребно или на който,както му харесва. Всичко се слага в тавичка с незалепващо покритие.Добавя се млякото,водата,подправките и се обърква хубаво.Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25-30 мин.След,като месото попие млякото и изври водата се настъргва кашкавала и се запича за още 5 мин.

[neli4ka]

"Кюфтета от пилешки дробчета"

1 кг.пил.дробчета
5-6 стръка пресен лук
3 яйца
1 с.л.кис.мляко
50 гр.овесени трици
и много малко прясно.мляко
кимион,чубрица и сол

Начин на приготвяне:

Във вряща вода за 2 мин.се варят дробчетата.Нарязват се,пасират се,и се смесват с другите продуктите без 2 от яйцата.Омесва се хубаво каймата след,което всяко от кюфтетата се потапя в другите две разбити яйца и се пекат на тиган с незалепващо покритие,ако са на фурна се пекат върху готварска хартия за около 15 мин.
Соса е от кисело мляко,горчица,копър,чесън на прах и лют пипер.

[Мария Василева]

Първоначално написано от neli4ka

Папането ми от днес стана учудващо вкусно.

При теб не е "учудващо", че е вкусно.