IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Posoka Boec
  #1  
Стар 6th July 2010, 09:28
Аватара на garga_smela
garga_smela garga_smela не е на линия
Ветеран
 
Регистриран на: May 2008
Град: варна
Мнения: 576
По подразбиране РЕЖИМЪТ НА ПИЕР ДЮКАН VI част

Добре дошли в новата ни темичка, където споделяме опит, менюта, питаме , отговаряме и въбоще ОБСЪЖДАМЕ режима.

В първия пост ще напиша най-общо какво предствлява режима, с по две три думи. А после ще пусна подробен пост за всички отделни етапи с подробности.

В този пост ще поставя и най-важната информация - вдъхновяващи снимки на хора преборили и преборващи излишните килограми с режима на Дюкан, линкове към рецепти, към книгата......

И така да започвам.
************************************************** ************

ПРОТАЛ е диета, която не налага големи лишения, не предполага измерване на храните и пресмятане на калории. А дава пълна свобода на консумиране на някои разпространени хранителни продукти. Пова не е просто диета, а разширен план на отслабване. Този план се дели на 4 последователни фази.

ПРОТАЛ 1
Ударна фаза на "чистите протеини", която позволява светкавично отслабване, на практика не по-бано от онова, което се постига чрез гладуване или чрез приемане на протеини на прах, но без недостатъците на тези два метода.

Протал 2
Втора фаза или смесен период на протеини редуващи се с протеини+зеленчуци, през който постигате желаното тегло.

Протал 3
Трети етап - режим за запазване на постигнатото тегло. Предназначен е да предотврати явлението, при което след всяка бърза загуба на килограми, организмът проявява тенденция да ги възстанови с още по-голяма бързина. Период на голяма уязвимост, чиято продължителност е точно 10 дни за всеки свален килограм.
Много важен етап!!!! Ако направите само първите два ... възвръщането на килограмите е гарантирано.

Протал 4
Накрая и най-вече - период на окончателна стабилизация почиваща на една съвсем проста защтитна мярка, която не изисква големи усилия и е задължителна за запазване на постигнатото тегло - ЕДИН ДЕН ОТ СЕДМИЦАТА само на чисти протеини , който трябва да спазвате до края на живот си. Нищо работа , с големи резултати.

************************************************** ***********

А сега ще изброя ПОЗВОЛЕНИТЕ в режима
``` 66 храни

** 12 меса - говежди стек, филе, телешко за печене, език, сушено месо, шницел, ребра,, говежди дроб и момици, пилешка или пуешка шунка(без мазнини и желе), заек

** 24 риби треска, мерлуза, риба меч, палтус, пушен палтус, европейска мерлуза, писия, налим, морски костур, лаврак, скумрия, меджид, кефал, скат, барбун, сардина, сьомга, пушена сьомга, морски език, сурими (рачешки рулца), тон, скат, панкасиус, риби в консерви в собствен сос

** 15 морски дара - калмар, лангуста, мида, средиземноморска мида, ядлива мида, омар , рак, сепия, сиви скариди, средиземноморски скариди, стрида, морски таралеж, морски охлюв, пагур, пектен

** 7 птици - гълъб, петле, пиле (пилешки дробчета), пуйка, пъдпъдък, токачка, щраус

** 2 вида яйца - от кокошка и пъдпъдък

** 6 вида млечни произведения обезмаслено кисело мляко, със или без подсладител, обезмаслена извара, обезмаслено прясно мляко за трета фаза - изцедено сирене, прясно безсолно сирене, меко краве сирене...

27 зеленчука

** артишок, аспержи, броколи, гъби, домати, ендивия (цикория), всички видове зеле ( брюкселско, карфиол,, гулия, червено зеле), зелен фасул, киселец, краставица, лук, морков, палмова сърцевина, патладжан, праз, репички, ряпа, къдрава салата, всички видове зелени салати, спанак, тиква, тиквички, копър, цвекло, салатно цвекло, целина, чушки.

ВОДА - много важен елемент от режима.
Задължително изпивайте най-малко 1,5л вода на ден.
Много е важна за отслабането.

По три супени лъжици ОВЕСЕНИ ТРИЦИ / товане са овесени ядки/ на ден!!!
************************************************** ************
НЯКОЛКО ОБЩИ СЪВЕТА
*Яжте толкова често,колкото ви се иска
*Пийте вода,докато се храните
*Осигурете си всичките необходими за диетата храни
*Никога не прескачайте хранене /минимум 4 хранения на ден/
*Преди да хапнете от някоя храна,уверете се,че фигурира в списъка.
*Закусвайте!
ЗАБРАНЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ
Забранени са нишестените зеленчуци:картофи,ориз,цар вица,грах,бакла,леща,нахут. Без да забравяме авокадото,което много хора смятат за зеленчук, а то е плод и то много мазен. Артишокът също трябва да се избягва.
Важно: През смесената фаза на диетата не трябва да се добавя никакво олио/зехтин/ в салатите. Ползвайте ПАРАФИНОВО ОЛИО - от аптеката - течен парафин. НЕ ПОДЛЕЖИ НА ТОПЛИННА ОБРАБОТКА!
************************************************** ************

КАЛКУЛАТОР на Дюкан

Отивате на http://www.livredemonpoids.com/. Кликвате на бутона VOTRE POIDS D’AVENIR <.
Следват 12 въпроса:
1. Метрична система
2. Сегашно тегло
3. Желано тегло
4. Максимално достигано тегло
5. Минимално достигано тегло
6. Най-продължително запазено тегло без особени усилия
7. Прилагани режими: никакви; няколко; многобройни
8. Ръст (см)
9. Възраст
10. Наследственост (съществува ли в семейството ви тенденция към напълняване): никаква; средна; силно изразена
11. Костна система (обхванете лявата китка с палеца и показалеца на дясната ръка). Пръстите ви се: застъпват; докосват; не се докосват
12. Пол
13. Брой бременности: 0 - 7
След това натискате бутона Calculer и се появява цифрата на вашето бъдещо тегло. Това е теглото, което според Дюкан е реалистично да бъде запазено.
Линк към първата тема: http://forum.tialoto.bg/viewtopic.php?t=5299
Линк към втората тема: http://forum.tialoto.bg/viewtopic.php?t=9266&start=0
Линк към третата тема: http://www.tialoto.bg/forum/viewtopi...t=9921&start=0
Линк към четвърта тема: http://www.tialoto.bg/forum/viewtopi...=12028&start=0
Линк към петата тема: http://www.tialoto.bg/forum/viewtopi...=12896&start=0


РЕЦЕПТИ
бърз достъп до темата с рецепти
готварска книг
рецепти от БГ МАМА
рецепто от АМБЪР БГ


СНИМКИ преди и след Дюкан
*genomania

*Merry
*milamila_77
* прр
*ivvva_b
*garga_smela
Отговори с цитат
  #2  
Стар 6th July 2010, 09:33
Аватара на garga_smela
garga_smela garga_smela не е на линия
Ветеран
 
Регистриран на: May 2008
Град: варна
Мнения: 576
По подразбиране

РЕЗЮМЕ НА УДАРНИЯ РЕЖИМ

През този период, чиято продължителност може да варира между един и десет дни, имате право да приемате всяка от осемте категории храни, изброени по-долу. От тези осем категории можете да консумирате колкото желаете, без никакво ограничение и по което и да е време на деня.
Свободни сте и да смесвате храните. Така че директивата е проста и не подлежи на обсъждане: всичко, фигуриращо в долния списък, ви принадлежи, останалото го забравете, като знаете, че в съвсем близко бъдеще то ще е изцяло на ваше разположение.
• Постни меса: телешко, говеждо, конско (с изключение на рибицата и котлетите на говеждото) на грил или печени без мазнина.
• Дреболии: телешки и говежди черен дроб, бъбреци и език (върхът), пилешки дробчета.
• Всякакви риби - тлъсти, постни, бели, сини, сурови или печени.
• Всички морски дарове (ракообразни и миди).
• Всички птици (с изключение на патицата и гъската - плоскоклюнести) без кожата и крилцата.
Шунка олекотена, пуешки, пилешки и постни свински колбаси.
• Яйца.
• Обезмаслени млечни продукти.
• Литър и половина вода.
Това е единствената задължителна категория от списъка. Всички останали са факултативни и зависят само от желанието ви. Както вече ви казах и с риск да се повторя, приемането на течности е крайно необходимо и не подлежи на обсъждане. Без това интензивно прочистване отслабването ви, дори ако съвестно спазвате диетата, ще престане, а отпадъчните вещества от изгарянето на мазнините ще се трупат и накрая ще изгасят огъня.
• Добавки:
** Обезмасленото мляко, било прясно, било на прах, е разрешено и може да подобри вкуса или да посгъсти чая или кафето, както и да участва в приготвянето на сосове, кремове и други подобни.
** Захарта е забранена, но синтетичните подсладители са позволени без никакво ограничение, включително за бременната жена.
** Оцетът, мащерката, чесънът, магданозът, лукът, както и всички подправки са не само разрешени, но и препоръчителни. Употребата им позволява да се обогати вкусът на консумираните храни, което засилва способността им да засищат.
** Корнишоните и лукът са позволени, ако се употребяват като добавки, но не и ако се консумират в такива количества, че да бъдат възприемани като зеленчуци.
** Лимонът може да се използва изстискан върху рибите или морските дарове, но не и под формата на лимонада, дори и без захар, защото тогава вече става дума не за подправка, а за плод - вярно, кисел, но съдържащ захар и несъвместим с чистите белтъчини.
** Солта и горчицата са разрешени, но употребата им следва да остане умерена, особено при предразположение към задържане на вода, доста често у младото момиче с нередовен мензис и у жената в предменопауза или пък при хормонално лечение. За любителите на солено и горчиво съществуват безсолни горчици и диетична сол.
** Обикновеният кетчуп не е разрешен, защото е едновременно много сладък и много солен, но има и диетичен кетчуп без захар, който може да се консумира в умерени количества.
** Дъвката може да се окаже много полезна за свикналия непрекъснато да дъвче нещо, стига да е „без захар".
** Олиото е забранено. Зехтинът има заслужена репутация на продукт, полезен за сърцето и съдовете, но въпреки това съдържа чисти липиди, които нямат място в режима на чистите протеини. Затова пък парафиновото масло е разрешено за салата, но не и за готвене. Използвайте го в малки количества и разредено с минерална вода Перие, която го олекотява. Иначе парафиновото масло може прекалено да ускори чревната ви перисталтика.
• Заекът има постно месо, което може да се консумира печено или варено с горчица и обезмаслена извара.

за повече информация погледнете и в първия пост

Извън тези добавки и осемте големи категории нищо друго.
Всичко останало, всичко, което не е изрично упоменато в горния списък, е забранено през сравнително краткия период на ударния режим.
Съсредоточете се върху разрешеното и забравете останалото.
Разнообразявайте храната си, комбинирайте позволените храни според вкуса си и не забравяйте, че изброените в списъка храни са изцяло и безрезервно ваши.

ПРОДЪЛЖИТЕЛНОСТ НА УДАРНИЯ РЕЖИМ

Решаващ избор

Това е едно от най-важните решения, свързани с Плана Протал, защото ударната консумация на чисти белтъчини е едновременно светкавичен старт към заветната цел и основа върху, която ще се изградят останалите три режима, водещи до окончателната стабилизация.
Освен това белтъчините са храни, чиято изключителна плътност и фактът, че трайно се настаняват в храносмилателната система пораждат неоспорим ефект на засищане.
И главно разграждането им по време на обмяната на веществата произвежда кетони, известни със засищащото си действие. Тези две качества позволяват на чистите белтъчини да предотвратяват компулсивното посягане към храна и да въведат ред в небалансираното хранене.
И накрая, благодарение на крайната си ефикасност, този режим дава незабавни резултати, които насърчават пациентите и укрепват волята им.
От всичко това може да съдите колко е важно да се премине успешно през този първи етап и да се определи оптималната му продължителност.

Средната продължителност на ударния режим е пет дни
Тази продължителност позволява на режима да даде най-добри резултати, без да предизвика метаболична реакция и без да досади на прилагащия го. Тя е и най-подходяща за най-желаното отслабване - между 10 и 20 кила.

За отслабване по-малко от 10 килограма

За подобна не толкова амбициозна цел най-добрата продължителност на ударния период е от три дни, след които може без усилие да се премине към следващата фаза.

За отслабване по-малко от 5 килограма

Когато искаме да избегнем твърде бързото начало, един ударен ден е достатъчен. Подобна увертюра оказва ефект на изненада върху организма, а сваленото тегло е достатъчно, за да насърчи пациента да продължи нататък.

При подчертан обезитет

В случаите, когато желаното отслабване е от повече от двайсет килограма или когато пациентът многократно и неуспешно се е подлагал на диета, ударната фаза може, след консултация с лекар, да се увеличи на 7, при изричното условие да се пие вода непрекъснато.


РЕАКЦИИ НА ОРГАНИЗМА ПО ВРЕМЕ НА УДАРНИЯ РЕЖИМ

Първият ден от ударния режим е денят, в който организмът се бори и се приспособява.
* Най-добрият начин да се справим с усещането за ограничение, което може да изпитат най-слабо мотивираните, е да се възползваме пълноценно от възможностите, предлагани от режима, а именно за първи път да ядем „колкото ни душа иска" храни като говеждо или телешко месо, риба, каквато и да е тя, включително пушена сьомга, тон в консерва, сурими, стриди, лангустини, бъркани яйца, безкрайната гама на обезмаслените млечни продукти, шунка без тлъстина, без да забравяме кремовете с обезмаслено мляко. Така че през първия ден яжте повече. Заместете липсващото качество с количество. И главно, организирайте се така, че винаги да имате подръка всички разрешени храни - в шкафа или в хладилника.
* Ще уринирате много - Това „отводняване" ще пресуши тъканите на жената, в които водата толкова често престоява, особено в долните крайници, в бедрата и глезените, в пръстите и по лицето.

* През първите два дни може да се почувствате леко уморени и неспособни за продължителни усилия.Това е периодът на изненадата, когато тялото изгаря тлъстините, без да се колебае и без да се съпротивлява. Така че не сега е моментът да му налагате големи разходи на енергия. Избягвайте натоварващите физически упражнения, състезателните спортове и главно карането на ски в планински условия. Но не се отказвайте от гимнастиката, джогинга или плуването, които практикувате редовно.
* Лек дъх и усещане за сухота в устата

* След четвъртия ден се появява запекът

ТРЯБВА ЛИ ДА СЕ ВЗЕМАТ ВИТАМИНИ?

Препоръчвам го, но не е задължително за кратък период от три до пет дни. Ако обаче втората фаза, смесената, трябва да продължи по-дълго, за да се свалят повече килограми, добре е към храната да се добавят поливитамини, като се избягват големите дози или продължителното приемане, което може да се окаже токсично. На практика често е за предпочитане и е по-полезно да се консумират храни, които бъкат от витамини, да хапвате телешки дроб два пъти седмично, да приемате лъжица бирена мая всяка сутрин и да си правите хубави салати от маруля, сурови чушки, домати и моркови веднага щом ви се разреши да ги включите в диетата.

КАКВИ РЕЗУЛТАТИ ДА ОЧАКВАМЕ ОТ УДАРНИЯ РЕЖИМ? Загубата на тегло, провокирана от режима на чистите протеини, е най-голямата възможна, която можем да постигнем за толкова кратък период чрез хранителна диета, а не чрез протеини на прах или гладуване.
Тази загуба обаче зависи от величината на първоначалното тегло. Очевидно е, че тялото на човек, тежащо повече от сто килограма, по-лесно ще се откаже от някое и друго кило отколкото тялото на стройна млада жена, която се опитва да се лиши от последните си резерви, преди да отиде на море.
Тук се намесва и „ваксиниращият" ефект на вече спазваните диети, както и възрастта, а при жената - пубертетът, последствията от бременността, взимането на противозачатъчни хапчета и главно предменопаузата и приемането на хормони.
************************************************** ***********
КАК ДЕЙСТВАТ БЕЛТЪЧИНИТЕ? * Чистотата на белтъчините намалява калорийния им принос
* Усвояването на белтъчините е придружено от висок разход на калории
* Чистите белтъчини намаляват аппетита
* Чистите белтъчини предотвратяват подуването и задържането на вода
* Чистите белтъчини засилват съпротивителните сили на организма
* Чистите белтъчини позволяват да се отслабне без загуба на мускулна тъкан и без омекване на кожата
************************************************** ***********

ДИЕТАТА ТРЯБВА ДА Е МНОГО БОГАТА НА ВОДА *Водата пречиства организма и подобрява резултатите от диетата
*Съчетанието от вода и чисти белтъчини оказва мощно въздействие върху целулита
*Водата засища

ДИЕТАТА ТРЯБВА ДА Е БЕДНА НА СОЛ
*Бедната на сол диета не е опасна
*Прекалено солената храна задържа водата в тъканите
*Солта изостря апетита, а липсата й го убива
Отговори с цитат
  #3  
Стар 6th July 2010, 09:42
Аватара на garga_smela
garga_smela garga_smela не е на линия
Ветеран
 
Регистриран на: May 2008
Град: варна
Мнения: 576
По подразбиране

ВТОРИ ЕТАП:


СМЕСЕН ПЕРИОД - РЕЖИМ НА ЧИСТИ БЕЛТЪЧИНИ, РЕДУВАЩИ СЕ С БЕЛТЪЧИНИ + ЗЕЛЕНЧУЦИ
След края на ударния период започва смесеният период, който трябва да ви доведе до целта - желаното тегло.
Този период се състои от два режима:
** режим на белтъчини + зеленчуци и
**режим на чисти белтъчини, които се редуват, докато се постигнат жадуваните килограми.

РАЗРЕШЕНИ И ЗАБРАНЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ

От тук нататък плюс протеиновите продукти имате право на сурови или варени зеленчуци, които също можете да приемате в каквото количество желаете, в който и да е час на деня и в каквато комбинация ви се прииска.
Позволено ви е да консумирате домати, краставици, репички, спанак, аспержи, праз, зелен фасул, зеле, гъби, керевиз, копър, всички видове салати, включително от ендивия, салатно цвекло, патладжан, тиквички, чушки, дори моркови и цвекло, стига да не е на всяко ядене.
Забранени са нишестените зеленчуци: картофи, ориз, царевица, грах, бакла, леща, боб, нахут. Без да забравяме авокадото, което някои хора взимат за зелен зеленчук, а то е плод, при това много мазен плод.Артишокът и козята брада, които са нещо средно между зелен зеленчук и нишестен зеленчук, също трябва да се избягват, тъй като не могат да се ядат в същото неограничено количество като другите зеленчуци.

Стига червата ви да толерират суровите зеленчуци, винаги е за предпочитане да консумирате пресните зеленчуци, без да ги варите, за да запазите витамините им.
Проблемът с подправянето. Въпреки невинния им вид подправките за салата са един от големите проблеми на диетите за отслабване. Олио и зехтин са абсолютно забранени. Може да ги замените с парафиново олио ( течен парафин от аптеката)
Парафиновото масло има две големи предимства: то не съдържа нито една калория и смазва чревния тракт. Така че каквото и да чуете за него, не му обръщайте внимание - употребата му, дори да е дълготрайна, няма да ви създаде проблеми. Единственият му недостатък е разхлабителният му ефект. Така че внимавайте с дозировката.
За да олекотите това трапезно олио, пригответе соса за салатата по следния начин:
една доза парафиново масло,
една доза газирана вода,
една доза горчица
и една или две, според вкуса, дози оцет.

РАЗРЕШЕНО КОЛИЧЕСТВО ЗЕЛЕНЧУЦИ

По принцип количеството не е ограничено. Но не прекалявайте. Много често през първата фаза отслабването е било светкавично, а после с въвеждането на зеланчуците, кантарът сякаш замръзва и стрелката спира да слиза, дори като че ли леко се покачва. Не се безпокойте, не сте сбъркали пътя.

РИТЪМ НА РЕДУВАНЕТО

• Най-ефикасният и който най-добре съответства на психологическия профил на дебелия човек, е ритъмът 5/5 - пет дни режим на чисти протеини, пет дни смесен режим на протеини и зеленчуци.. Истината е, че този ритъм дава най-добри резултати.
• Друго решение е ритъмът 1/1 - един ден чисти протеини, един ден протеини плюс зеленчуци. Това редуване е най-подходящо за наднормено тегло, не надвишаващо десет килограма, или за хора, неспособни на по-продължителни усилия. То може да се приложи и след период на ритъм 5/5 за почивка.
• Има и трето решение за неголямо наднормено тегло - ритъмът 2/7 - два дни чисти протеини, седем дни протеини, съчетани със зеленчуци.
Вариант на 2/7 е 2/0, тоест два дни чисти протеини седмично и пет дни протеини+зеленчуци, но без прекаляване. Този режим и този ритъм подхождат най-добре на жени с целулит, които често са слаби в горната част на тялото - бюст, лице, и са много закръглени в ханша и бедрата. Ритъмът 2/0 позволява, особено ако съчетан с локални манипулации (мезотерапия), да се улучат най-добри локални резултати, като се щади горната част на тялото.

КАКВА ЗАГУБА НА ТЕГЛО ДА ОЧАКВАТЕ?

През първата половина на режима се отслабва обикновено малко повече, което прави към килограм и половина, така че първите десет килограма се свалят за около два месеца
След двата месеца теглото започва да спада по-плавно, тъй като се задвижва метаболичен защитен процес. Кривата се задържа известно време на около килограм седмично, после слиза под психологическата граница от един килограм, с някои периоди на застой в моменти на отпускане или при жените по време на предменструалния синдром. Трябва да знаете, че организмът приема без много съпротива свалянето на първите килограми, но реагира по-силно, когато запасите му започнат да се изчерпват.
И най-желязната воля понякога отслабва, дълго време отблъскваните изкушения и отлаганите покани стават по-настоятелни. Но истинската заплаха идва от другаде. Загубата на първите десет килограма води до очевидно подобряване на общото състояние, формата и гъвкавостта се възстановяват, задъхването изчезва, комплиментите валят, удоволствието от обличането на забранените дотогава дрехи се усилва.
Всичко това, заедно с класическия аргумент „само веднъж", води дотам, че първоначалната решимост отстъпва мястото си на отпускане, което създава хаотична и опасна ситуация. Трябва да се знае, че в средата на пътя, в мъртвото вълнение на умората и самодоволството, присъщи на всяка диета за отслабване, всеки втори кандидат за отслабване пада в капана.

В подобен случай има три възможни начина да продължите нататък:

или се отказвате и се отдавате на съмнителното удоволствие на реванша, но с дълбоко чувство за провал, което води до много бързо напълняване и често надхвърляне на първоначалното тегло;
или се стягате, твърдо се връщате към режима и търпите, докато постигнете набелязаната цел;
или се чувствате неспособни да продължите, но правите всичко възможно поне да запазите плода на усилията си, като за тази цел прекъсвате втората фаза и преминавате направо към третата - тя е много по-разнообразна и продължителността й се определя лесно (10 дни на свален килограм), после към последната - на окончателната стабилизация, която ви позволява да хапвате каквото желаете при условие, че прилагате един ден седмично режима на чистите протеини.

КОЛКО ВРЕМЕ ТРЯБВА ДА ТРАЕ СМЕСЕНИЯТ РЕЖИМ?

Смесеният режим е сърцето на плана Протал. Нему се пада, след мълниеносното начало, осигурено от ударния режим, да ви заведе до желаното тегло.
При случай на подчертан обезитет и на свръх-тегло от двайсет килограма, можете, ако всичко друго е нормално, да свалите тези килограми за 20 седмици смесен режим, тоест за около пет месеца
При по-тежки случаи:
( *психологически причини - слаба воля, недостатъчна мотивация;
*физиологични причини - генетично предразположение към затлъстяване;
*причини, свързани с многократни провали в миналото
*при жените - труден предпубертет с нередовен мензис, бременност и главно предменопауза, менопауза и по-специално зле започнато хормонално лечение.), теглото се сваля по-бавно и изисква по-специални мерки. Но дори и при тях резултатите от ударния режим са все така забележителни, както и скоростта на отслабването през първите две или три седмици, което разбива всяка съпротива и всички латентни задръжки и води до загуба на 4 - 5 килограма.

РЕЗЮМЕ НА СМЕСЕНИЯ РЕЖИМ

През цялата фаза на смесения режим редувате период на белтъчини с период на белтъчини и зеленчуци, докато постигнете заплануваното тегло.
Отговори с цитат
  #4  
Стар 6th July 2010, 09:48
Аватара на garga_smela
garga_smela garga_smela не е на линия
Ветеран
 
Регистриран на: May 2008
Град: варна
Мнения: 576
По подразбиране

ТРЕТИ ЕТАП


ТРЕТА ФАЗА или ПРЕХОДНИЯ РЕЖИМ.
Теглото, което току-що сте постигнали, ще бъде истински ваше, ако отделите време да го опитомите, и ако положите минимални усилия да го запазите.
Не си правете илюзията, че най-после сте се отървали от проблемите с теглото и може да се върнете към старите си навици. Това ще бъде катастрофално и докато се усетите ще върнете първоначалното си тегло. Всяка втора диета се проваля през първите три месеца след постигане на желаното тегло.
ето какво пише на стр. 105

ПРОДЪЛЖИТЕЛНОСТ НА РЕЖИМА

Продължителността на преходния режим зависи от броя на свалените килограми, като за всеки свален килограм се добавят десет дни. Ако сте свалили 20 кг, ще трябва да спазвате режима 20 пъти по 10 дни, тоест 200 дни или 6 месеца и 20 дни, а за 10 кг - 100 дни. Така можете да изчислите колко точно време ви отделя от режима на окончателната стабилизация.
През всичкото това време ще трябва да спазвате възможно най-стриктно преходния режим

Досега, по време на смесения режим , сте се хранили последователно с белтъчини и с белтъчини плюс зеленчуци. От сега нататък край на редуването- белтъчините и зеленчуците са ваши, напълно и заедно. БЕЛТЪЧИНИТЕ и ЗЕЛЕНЧУЦИТЕ представляват стабилна основа, върху която ще построите режима на задържане на теглото. към познатите ви досега храни
* постни меса / пиле, телешко, говеждо, конско/
*риби и морски дарове
*обезмаслени млечни продукти
*яйца
*вода 1.5-2литра
*зелените и сурови зеленчуци ,

се добавят нови храни , които ще обогатят и подобрят всекидневното ви меню и които може да въведете ВЕДНАГА в следните пропорции и количества.
ЕДНА ПОРЦИЯ ПЛОДОВЕ ДНЕВНО
Всички плодове са разрешени с изключение на банан, грозде, череши и сухи плодове / орехи, бадеми, фъстъци, кашу/.
Колкото до понятието "порция", това е единица за плод с големината на една ябълка, една круша, един портокал, един грейпфрут, една праскова ... за по-малките или по-големи плодове - една купичка ягоди или малини, един резен диня или пъпеш, две кивита, две кайсии, и т.н
не забравяйте ПО ЕДНА ПОРЦИЯ НА ДЕН - НЕ НА ЯДЕНЕ!


ДВЕ ФИЛИИ ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ ДНЕВНО
може да се прави сандвич с месо, шунка или сирене. задължително да е пълнозърнест заради естественото количество трици!

ЕДНА ПОРЦИЯ СИРЕНЕ НА ДЕН
За какво сирене и за какво количество става въпрос?
Да се избягват ферментиралите сирена като камамбер, рокфор, козе сирене. Имате право на всички видове термично обработени сирена. Предполагам че това си е нашето краве саламурено сирене.
количество - около 40г дневно. На обед или на вечеря - но ПОЕМЕТЕ ПОРЦИЯТА НАВЕДНЪЖ - в едно хранене.

ДВЕ ПОРЦИИ НИШЕСТЕНИ ХРАНИ СЕДМИЧНО
* макаронени изделия - порция от по 200г но без да добавяте мазнина. може да ги залеете с доматен сок, или сирене или най-добре малко пармезан - той не е толкова мазен и има пикантен вкус.
*кус кус , качамак, булгур, цели житни зърна - порция от по 200г .без мазнини - може да се сварят в кубче телешки бульон.
*леща , боб, нахуд, грах- порция 150г, без мазнини само домати, лук , подправки.
*ориз и картофи не повече от 125г варен, по възможност пълнозърнест ориз, без мазнина. картофите - небелени или увити във фолио, бе мазнина. ЧИПС и ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ - строго забранено.

Списъкът с горепосочените продукти е подреден според приоритета на различните храни. Най-отгоре - на първо място стоят храните които може да консумирате по-често. хрите в края на списъка - картофи ориз ограничете до минимум. колкото по-рядко толкова по-добре.

Други продукти към списъка са:
НОВО МЕСО

* агнешко бутче - печено, като горната част да се избягва защото има много мазнина
* свинско печено - от филето , при същите условия като агнешкото бутче
* шунка вече може да не е олекотена

Това не е всичко. Има още две новини - едната е добра, другата необходима.

ДВЕ ГАЛАВЕЧЕРИ СЕДМИЧНО
Два пъти седмично може да си приготвите хубава вечеря по ваш вкус без никакви ограничения.
Настоявам на думата "вечеря", за да не се объркате . става дума за ДВЕ ХРАНЕНИЯ а не за ДВА ДНИ. Като казвам "всичко" , значи всичко. но трябва да се спазват две важни условия:
** НИКОГА ДА НЕ СИ СИПВАТЕ ДВА ПЪТИ ОТ ЕДНО И СЪЩО ЯСТИЕ и
** НИКОГА ДА НЕ СИ ПРИГОТВЯТЕ ДВЕ ПОСЛЕДОВАТЕЛНИ ГАЛАХРАНЕНИЯ

Следователно всичко може да е в единствено число - едно предястие, едно основно ядене, един десерт, един аператив, една чаша вино....
важно е да не преяждате или да се напивате. сипете си по- голяма порция , но не "допълнително".

необходимата новина:

ЕДИН ПРОТЕИНОВ ДЕН СЕДМИЧНО
ядат се познатите неща - постни меса, леки шунки, яйца, обезмаслени млечни... ако е възможно, спазвайте условието това да е ЧЕТВЪРТЪК. в краен случай Сряда или Петък, но това да е веднъж завинаги. винаги трябва в този ден от седмицата да сте на протеини. небива да ги сменяте!

РЕЗЮМЕ НА РЕЖИМА ЗА ЗАПАЗВАНЕ НА ТЕГЛОТО
Продължителността на този преходен режим зависи от свалените килограми- 10 дни на килограм. Ако сте свалили 20 кг. ще трябва да спазвате режима 20 пъти по 10 дни, или 200 дни, или 6 месеца и 20 дни, а за 10 кг-100 дни. На тази база всеки лесно ще изчисли колко дни го отделят от окончателната стабилизация.
Докато трае режимът за запаване на теглото, ще имате право на следните храни:
- протеинови храни от ударния режим;
- зеленчуците от смесения режим;
- 1 порция плодове на ден с изключение на банана, гроздето и черешите;
- 2 филии пълнозърнест хляб дневно;
- 40 г. Кашкавал на ден;
- 2 порции нишестени храни на седмица;
- агнешко бутче и печено свинско филе;

Всичко това увенчано с:
- 2 галавечери на седмица.
Но и задължително и неподлежащо на обсъждане с:
- 1 път седмично ударен режим на чисти белтъчини
Отговори с цитат
  #5  
Стар 6th July 2010, 09:52
Аватара на garga_smela
garga_smela garga_smela не е на линия
Ветеран
 
Регистриран на: May 2008
Град: варна
Мнения: 576
По подразбиране

ЧЕТВЪРТИ ЕТАП


ПРАКТИКА НА ОКОНЧАТЕЛНАТА СТАБИЛИЗАЦИЯ

Новото указание предвижда един ден седмично до края на живота си да спазвате режима на чистите белтъчини и да добавите към тази основна мярка още една, още по-проста - всеки ден да приемате три супени лъжици овесени трици
Ако стриктно ги спазвате, тези две мерки ще ви помогнат да се преборите с предразположението си към затлъстяване.
Освен това увенчаващата плана Протал окончателна стабилизация има едно допълнително оръжие, един незабележим, но решаващ коз - обучението, на което е бил подложен кандидатът за отслабване през трите предшестващи периода. Спазвайки го заедно с двете мерки за окончателно стабилизиране, вие си отваряте вратите към възможността да отслабнете завинаги.

БЕЛТЪЧНИЯТ ЧЕТВЪРТЪК

От сега нататък сте свободни да се храните нормално шест дни от седем и белтъчният четвъртък ще остане последната и единствена дига, способна да сдържи склонността ви към затлъстяване. През този толкова ценен ден на окончателна стабилизация ще трябва да подберете и да използвате най-чистите протеинови продукти, които ще дадат най-добър резултат, и да ограничите или изключите от менюто си онези, които съдържат известно количество мазнини и въглехидрати и чиято прекалена консумация може да накърни въздействието на диетата.

Подбор на храните
• Постни меса **конско-най-доброто за този ден. Бедно на маднини и здравословно.
**телешко –постните части , котлет не.
**говеждо – стекът и филето –
Да се изпичат много добре.
• Риби и морски дарове.
В режима на чистите протеини от първа, втора и трета фаза на плана Протал бях включил всички риби, от най-постните до най-тлъстите. В протеиновия четвъртък бялата риба е най-добрият ви избор.
Ракът, скаридите, мидите, стридите, пектенът са по-постни и от рибата. Една чиния с морски дарове може да ви е много полезна, ако сте принудени някой четвъртък да приемете неочаквана покана за ресторант. Но ако сте любители на морските дарове и обичате да си хапвате от тях повечко, избягвайте тлъстите стриди.
Птици. Консумирани без кожата, птиците, с изключение на тези с плоски клюнове - на патиците и гъските, са една от най-добрите основи на протеиновия режим. Специално за белтъчния четвъртък се налагат някои уточнения.
** Пилето е разрешено, но освен кожата избягвайте крилцата, горната част на кълката и трътката. Пилето е най-добро във фурната или на грил.
** Токачката и пуйката са най-постните възможни птици, консумирайте ги свободно. Пуйката и токачката се пекат на фурна, като начесто се заливат с вода с лимон, за да отделят мазнината си.
** Пъдпъдъкът и гълъбът могат да разнообразят и да придадат празничност на вашия белтъчен четвъртък. За пъдпъдъците и гълъбите в четвъртък използвайте грил а, а не фурната.
• Заекът е прекрасен източник на чисти протеини. Най-добре го пригответе с обезмаслена сметана и подправки. Избягвайте горчицата.
• Яйца. Белтъкът е най-богатата на протеини храна, и то далеч по-чиста от белтъчните концентрати.
Ако е необходимо да извлечете от четвъртъка цялата възможна полза, не злоупотребявайте с яйцата или консумирайте само белтъци. Друго решение е да си приготвите омлет или бъркани яйца с един жълтък и два белтъка или, ако сте много гладни, да прибавите обезмаслено мляко на прах. Знайте обаче, че тези предпазни мерки ще се окажат безсмислени и ще провалят всичките ви усилия, ако опържите яйцата си в масло или олио.
• Обезмаслени млечни продукти. Обезмаслените кисели млека и изварата имат голямото предимство, че не съдържат мазнини. За предпочитане е през този ден изварата.
• Вода. И в този случай следва да се попромени режимът на чистите белтъчини. Използван за отслабване, литър и половина вода дневно ми изглежда най-доброто средство за прочистване на организъм, който изгаря собствените си мазнини. През стабилизиращия четвъртък обаче е добре да се засили дозата и да се премине към два литра вода на ден. Тази мярка, при която тънките черва направо се заливат с вода, намалява апетита им. Като разтваря в по-голяма степен храните, водата забавя асимилацията им и - допълнително предимство - ускорява перисталтиката на червата. Тази чревна промивка, съчетана с максимална концентрация на белтъчини, действа като ударна вълна, чиято цел е не само да парализира усвояването в четвъртък, но и да удължи този ефект през следващите два-три дни, когато извличането на хранителни вещества достига най-високо си ниво.
• Сол и Горчица. Препоръчва се намаляне до максимум на солта и горчицата през този ден.

СТАБИЛИЗИРАЩИТЕ РАСТИТЕЛНИ ВЛАКНА, ТРИ ЛЪЖИЦИ ОВЕСЕНИ ТРИЦИ ДНЕВНО ДО КРАЯ НА ЖИВОТА
За тези, които едва сега, докато ме четат, откриват овесените трици и разбират каква забележителна роля им е отредена в новия им живот, бих подчертал, че те не са лекарство. Те са ценен резерв на разтворими влакна - естествен елемент, необходим на всеки от нас и особено на четири категории хора: страдащите от запек, затлъстелите, диабетиците и хората с висок холестерол. Бих прибавил, че влакната притежават статистически доказаното свойство да намаляват случаите на рак на червата сред дадено население.
В нашия случай ни интересуват само обезитетът или склонността към затлъстяване и главно, възможността и надеждата да постигнем благодарение на две съвсем прости мерки окончателно стабилизиране на теглото си.
Има ли в протеиновия четвъртък и в трите лъжици овесени трици дневно нещо, което би разколебало хората, повели неравна битка срещу предразположението си към напълняване?

РЕЗЮМЕ МА РЕЖИМА НА ОКОНЧАТЕЛНА СТАБИЛИЗАЦИЯ

Връщате се към нормалното хранене 6 дни в седмицата, като не губите добрите рефлекси, придобити по време на предишните етапи, и спазвате чиста белтъчна диета през седмия ден - в четвъртък или, ако това е невъзможно, в сряда или петък, редовно и стриктно до края на живота си.
Приемате всеки ден по 3 супени лъжици овесени трици.
Ако пренебрегнете тези две мерки, които са едни от стълбовете на плана Протал, бъдете сигурни, че сте обречени на средносрочно натрупване на ВСИЧКИ СВАЛЕНИ КИЛОГРАМИ
Отговори с цитат
  #7  
Стар 6th July 2010, 10:01
Аватара на garga_smela
garga_smela garga_smela не е на линия
Ветеран
 
Регистриран на: May 2008
Град: варна
Мнения: 576
По подразбиране

Сега да ви почерпя
Отговори с цитат
  #8  
Стар 6th July 2010, 13:45
Аватара на kerasaki
kerasaki kerasaki не е на линия
Редовен
 
Регистриран на: Jun 2009
Мнения: 260
По подразбиране

WOW бая си се постарала Мился обаче, че повечето са наясно с написанато от теб, тъй като вече са чели книгата и колкото се може се придържат към нея.Поздравления все пак, може да се окажеш необходимия катализатор за някой, който се чуди дали да започва режима или не.
Отговори с цитат
  #9  
Стар 6th July 2010, 13:55
Аватара на kerasaki
kerasaki kerasaki не е на линия
Редовен
 
Регистриран на: Jun 2009
Мнения: 260
По подразбиране

я да те питам нещо,ти понеже си много надъхана явно си чела по-задълбочено от мен.Та на въпроса ми - когато имам "Гала вечеря" в менюто, но не се възползвам от аператив и чаша вино,дали не мога да си позволя по-голям десерт без да ми е гузна съвестта?
Отговори с цитат
  #10  
Стар 6th July 2010, 13:55
Аватара на garga_smela
garga_smela garga_smela не е на линия
Ветеран
 
Регистриран на: May 2008
Град: варна
Мнения: 576
По подразбиране

Така започва всяка нова тема, обикновенно правим нови на стр.200!
Отговори с цитат
Отговори

Контрол над темата
Начин на разглеждане

Правила за публикуване
Вие не можете да публикувате теми
Вие не можете да отговаряте в теми
Вие не можете да прикачвате файлове
Вие не можете да редактирате мненията си

BB кода е Включен
Усмивките са Включен
[IMG] кода е Включен
HTML кода е Изключен

Forum Jump

Вижте още за: РЕЖИМЪТНАПИЕРДЮКАНчаст
Всички времена са във формат GMT +2. Часът е 16:36.