Домашен шейк с къпини

За да влезем във форма, постоянно търсим различни напитки, които са не само вкусни и полезни, но и нискокалорични.

В тези моменти се обръщаме към разнообразието от плодове и многобройните рецепти за свежото им приготвяне.

Днес ще ви представим как да си направите бърз домашен шейк с къпини. Рецептата отнема много малко време и тъй като я приготвяте вие, ще знаете точно какво съдържа – без добавени консерванти и подсладители.

Ще ви бъдат необходими:

2 чаши свежи къпини

4 с. л. вода

1/3 чаена чаша захар

2 топки ванилов сладолед

4 чаши сода

свежа мента за декорация

Начин на приготвяне:

Поставете къпините в блендер и разбивайте, докато не получите гъста, хомогенна смес.

Изсипете получения сироп в малка тенджерка, като е желателно да прецедите през цедка – по този начин няма да има семки. Използвайте лъжица, с която да натиснете пюрето и да изцедите максимално много от сока.

Добавете захарта и затоплете на средна температура. Бъркайте, докато захарта се разтопи и получите сладък захарен сироп от къпини. Оставете да изстине.

Напълнете чашите, в които ще сервирате, със сладоледа от ванилия. Изсипете сиропа върху сладоледа и добавете сода до ръба на чашата. Сервирайте веднага.

Можете да декорирате с интересни сламки, листа от мента или захваната за ръба на чашата къпина.