Ягодов сладкиш за дъждовна неделя

Понякога няма нищо по-хубаво от лошото време, особено ако си решил да се отдадеш на кулинарни забавления. Сладкишът върви идеално с един хубав филм.

Необходими продукти:

6 яйца

1 ч.ч. пудра захар

200 г ягоди (по-дребни)

2 ванилии

1 бакпулвер

120 г брашно

Начин на приготвяне:

Разбийте много добре 1 яйце и 5 жълтъка заедно със захарта. След това добавете постепенно пресятото брашно, смесено с ванилиите и бакпулвера.

Накрая, лъжица по лъжица, прибавете белтъците и разбъркайте леко и внимателно. Изсипете сместа в намазнена и набрашнена малка форма или тавичка и отгоре наредете почистените от дръжките ягоди.

Изпечете сладкиша в умерена фурна. Още топъл, го наръсете с пудра захар. След като изстине, го нарежете на парчета.