Чаша пъпеш

4 август 2009 10 34

Нещо като лимонада, с пъпеш, лимонов сок и газирана вода. Обещаващо

Коктейл с пъпеш. Много добре звучи. Снимка: Dreamstime

Някак неприлично ни се струва да пускаме рецепти за ядене.

Толквоа е топло, че най-сериозното нещо, което може да се яде, са домати със сирене. И евентуално половин краставица, ако сте много гладни.

За сметка на това плодовете във всичките им форми е нещо, на което бихме се зарадвали много, ако ни го пратите в кошница.

Но дори да не получим нищо, идеи за освежаване има предостатъчно.

Следващата такава, след онзи шейк с прасковите и кайсиите, е с пъпеш и газирана вода.

Необходими продукти

Половин килограм добре узрял пъпеш

2 лимона, като ви трябва и настърганата им кора

2 лъжици захар или мед

750 мл газирана вода

Начин на приготвяне

По някакъв начин превърнете изчистения пъпеш в пюре. Ако е много мек, може с вилица. Най-добре е с блендер или пасатор.

Оставете го в голяма купа настрани.

В подходящ за слагане на котлон съд сложете лимоните, кората им и захарта. На лек огън трябва да изчакате да се разтопи захарта.