Китайски специалисти са установили, че изобилието на соеви продукти в менюто, като например на тофу, намалява риска от рак на простатата, съобщи Food Consumer.
Учените са извършили изследване на 100 доброволци с рак на простатата и без това заболяване. Те са доказали, че високата концентрация на генистеина, компонент на соевия протеин, намалява с 65 процента риска от рак на простатата.