Вкусни кулинарни изкушения

Искате да опитате нещо ново и сте готови да отделите няколко часа в кухнята, за да го приготвите? Няма нищо по-хубаво от това да се експериментира, включително и в кулинарната област. Току виж сте преоткрили вкуса на някоя храна или пък сте се сдобили с ново любимо ястие. Ето нашите предложения за десерти и основни ястия:

1. Патица l'Orange

Това е класическо френско ястие, произлизащо от района на Руан. Първите сведения за приготвяне на този вид патица е още от 19-ти век. Ястието се състои от леко мазно печено патешко месо, поднесено със сос и нарязани плодове.

2. Пиле Киев

Основните съставки, освен пилето разбира се, са чесън, масло и магданоз. Звучи странно, но си заслужава.

3. Фондю

Популярното ястие от Швейцария съществува в много варианти – доматено, шоколадово, зеленчуково. Първоначално фондюто било измислено, защото готвачите се чудели какво да правят остатъците топено сирене.

Снимка: Dreamstime

4. Бьоф Бургиньон

Още едно френско ястие, чиято тайна се крие в това, че говеждото месо стои мариновано цяла нощ във вино.

5. Пикантни яйца

Пикантните яйца датират още от римско време. През 60-те и 70-те години на миналия век пикантните яйца добиват голяма популярност на коктейлните събития. Те могат да бъдат приготвени в различни вариации и с различни вкусове. Бързо, удобно и вкусно.

Снимка: Dreamstime

6. Бьоф Строганов

Първоначално ястието произлиза от Русия. То се приготвя от говеждо месо, заквасена сметана и горчица. Става толкова популярно, че се превръща в част от партийните менюта в много европейски държави и в САЩ. Традиционно ястието се сервира с ориз.

7. Печена Аляска

Този десерт е създаден в Ню Йорк, когато САЩ купуват Аляска от Русия, затова се води „празничен десерт“. Вкусна комбинация от топло меринге и студен сладолед.

Снимка: Dreamstime

8. Палачинки Сузете

Тайната на палачинките се крие с коняка, портокаловия сироп, портокаловите кори и маслото. Гарнира се с топка ванилов сладолед.