Ако обичате динята и мексиканската кухня едновременно, можете да си направите това лесно и невероятно вкусно ястие, което на пръв поглед ще ви озадачи. У нас не използваме динята като съставка за салата, но в Мексико го правят. Въпросната салата често се сервира с царевична питка, като разядка към основно ястие от пиле или риба.
Дори има хора, които наричат въпросната салата динена салца или салса, както на някои места се среща (популярната доматена разядка). В крайна сметка, технически тази рецепта повече прилича на гарнитура или сос, а не на салата, въпреки, че е направена от сурови зеленчуци и... диня.