Закуска без въглехидрати

Класическите „закуски за шампиони“ от миналото, бяха от вида на палачинките, пържените филийки, кускусът и т.н. - все ястия, съдържащи огромни дози с въглехидрати и по-малко белтъчини. В последно време е по-модерно да се консумират белтъчини, за които се счита, че засищат повече тялото, а в същото време не водят до натрупването на излишни килограми.

Предлагаме ви една такава рецепта, която хем е ниско калорична, хем е вкусна, хем здравословна. Забравете за пържените яйца на очи и ги заместете със задушени/гриловани зеленчуци със забулени яйца и кашкавал/сирене.