Фритатата представлява италиански омлет с пълнеж от зеленчуци и/или сирена. В случая ще ви покажем една лесна и бърза рецепта, подходяща както за обяд, така и за вечеря.
Освен бързината в приготвянето ѝ, другото огромно предимство на това ястие, е че в него можете да включите всички остатъци в хладилника си, като гъби, праз, различни сирена, домати, тиквички, тиква и каквото ви дойде на ум.