Повечето хора харесват китайската кухня, а някои дори я обожават. Неслучайно навсякъде по света има китайски ресторанти, които предлагат някои от най-известните ястия, характерни за азиатската кухня.
Готвенето на китайска храна е истинско предизвикателство, тъй като тя има специфичен вкус. Човек трябва да има нужните съставки за даденото ястие, както и точната рецепта.