Шест лесни рецепти за палео диета

Снимка: mensfitness.comМенемен (турско ястие)Продукти: ¼ нарязан на кубчета червен лук; 1 среден домат, ¼ чаша зелена чушка, нарязана на кубчета; 1 супена лъжица зехтин; 1 скилидка чесън, счукан; ¼ ч.л. кимион; ¼ ч.л. черен пипер; ¼ ч.л. куркума; ¼ ч.л. червен пипер; ¼ ч.л. сол; 3 яйца; 1 супена лъжица пресен магданоз.Инструкции:В голям тиган на среден огън сотирайте лука, доматите и чушките в зехтина. След това добавете чесъна и подправките и когато зеленчуците омекнат и ястието започне да има гъст сос, добавете яйцата. Ястието съдържа 388 калории; 28 грама мазнини; 19 грама протеини; 18 грама въглехидрати; 4 грама фибри.

2 / 5

Палео диетата най-общо казано означава човек да яде само натурална, необработена храна, като изключи зърнените и млечните храни, а наблегне на месото, зеленчуците, плодовете, яйцата и ядките.

Изхожда се от факта, че човечеството се е хранило по този начин преди около 2 млн. години и че човешкият организъм не е привикнал към зърнени, млечни и обработени храни, пълни с рафинирана захар, консерванти, аромати, подобрители и други продукти на съвременната индустрия.

Независимо дали сте почитатели на този начин на хранене, едно е сигурно – всеки фитнес маниак се опитва да мине на тази диета (тъй като е високо протеинова), за да има по-добри резултати по отношение на релефа на тялото си.

Първата рецепта (на снимката) е за карнитас (мексиканско ястие със свинско месо). Ще са ви необходими следните продукти: 1 и ½ кг постно свинско бон филе (без сланина), 1 ч. л. сол; вода; червени и зелени чушки, нарязани на ивици.

Инструкции: Нарежете свинското месо на тънки парчета и ги сложете в голям тиган. Покрийте ги с вода, добавете сол и ги задушете на средна температура, докато водата изври, а месото покафенее. След това добавете чушките и ги сотирайте с месото. Сервирайте ястието върху салата гуакамоле. То ще ви стигне за 4 порции, като във всяка има по 301 калории; 23 грама мазнини; 22 грама протеини; 0 грама въглехидрати; диетични фибри.

Вижте другите рецепти в галерията ни!