Обикновено грахът не е типичната съставка, която може да намерите в една салата. Освен, разбира се, ако тя не е водещата. Хубавото на това растение от семейство Бобови е, че има много ползи за здравето.
Ако консумирате редовно грах, вие ще намалите риска от рак (заради зеления пигмент хлорофилин) и ще намалите нивата на холестерола в организма си. От друга страна грахът е добър източник на фибри, витамин C, витамин K, протеини и минерали.