Създадоха микровълнова фурна “убиец на мазнини”

Представители от компанията производител на електроуреди обясниха, че мирковълновите лъчи образуват пара с температура около 300 градуса по Целзий. Тази температура е достатъчна, за да стопи мазнините и да намали процента на мазнини и сол в храни като стек, пиле, риба и други. Едновременно с това обаче се загубва и съдържанието на витамин C в зеленчуците.

“Благотворното действие” се дължи на образуването на кондензация и топлина чрез конвекция. Това помага за преобразуването на мазнините в течно състояние и по този начин те се изпаряват за кратко време от хранителните продукти, обясняват от компанията.

“Затлъстяването се превръща в световен проблем”, заявява Интзуро Като, отговорник за сектора за домакински уреди на Sharp, цитирайки този здравословен проблем като основна мотивация на компанията при създаването на продукта.

Sharp твърди, че новата фурна може да стопи повече мазнини от телешкото месо, отколкото при печене, като намалява калориите с 13% . При 100 гр. парче риба се премахват 19% от мазнините, а при при печене на газ едва 12% .

Фурната “убиец на мазнини” ще излезе на японския пазар следващия месец на цена 126 000 йени (940 евро) и ще бъде постепенно предлагана на чуждите пазари. Очакванията за световните продажби да възлизат на 500 000 броя до март 2008 г.