Гуинет Полтроу призна сама, че държи децата си гладни, защото ги храни с храни с ниско съдържание на въглехидрати и без глутен.
Актрисата, която има 8-годишна дъщеря Епъл и 6-годишен син Моузес от съпруга си - вокала на "Coldplay" Крис Мартин, казва че децата ѝ често мечтаят да хапнат пица или спагети, но тя не им позволява.
Самата Гуинет признава, че хранителният режим, който тя кара и семейството ѝ да спазва понякога е изпитание за всички в дома ѝ. "Понякога, когато семейството ми не яде макаронени изделия, хляб, бял ориз или преработени храни, ние ставаме от масата с това специфично усещане за глад в стомасите, което идва с избягването на въглехидратите."