Разтворими във вода екстракти от канела могат да ограничат диабета и риска от инфаркт, понижавайки нивата на кръвната захар.
Учени от щата Мериленд, заявиха, че тези екстракти увеличават нивото на антиоксидантите с 13-23 на сто. Увеличеното количество на антиоксидантите е свързано с намаляване на кръвната захар.
Само допълнителни изследвания ще покажат дали схващането, че хората с наднормено тегло и затлъстелите хора могат да намалят оксидативния стрес чрез консумация на екстракти от канела, за които е доказано, че са сигурни и ефикасни, се казва в комюнике на изследователите.