Дъвченето показва нарушения в познавателните способности

Ново изследване показва, че умението човек да дъвче може да отчете нарушения в неговите познавателните способности, особено при по-възрастни пациенти. Учени от Каролинския институт и Университета Карлстад намерили връзката между проблема с дъвченето на твърди храни като ябълки и повишения риск от когнитивно увреждане.

Проучването се провело в Швеция и в него взели участие 557 души на възраст над 77 години. Изследователите измерили функционирането на мозъка с преглед на психичното състояние на пациентите. Също така те дали оценка и на способността на дъвченето на всеки един от възрастните хора.

Изследователите взели под внимание и други фактори като възрастта, образованието, психичните заболявания и пола на участниците. Най-силна се оказала връзката между затрудненията при дъвченето и когнитивните увреждания. Без значение остава факта дали възрастните хора са с протези или със своите собствени зъби.

Наскоро друго проучване на Калифорнийския университет доказа връзката между риска от деменция и ежедневните грижи за устната хигиена. Резултатите показали, че при жените, които не мият зъбите си всеки ден има 65% по-голям риск от деменция. За мъжете рискът скача с 22%.