Кажете НЕ на бекона

Според ново проучване беконът, който често присъства в закуската на много хора, е вреден за здравето. Изследователи установили, че храната, съдържаща много мазнини, може да повлия негативно върху здравето на човек, като ефектът се усеща още до обяд. Приемът на храни с високо съдържание на мазнини се свързва с развитието на заболяването атеросклероза, което води до стесняване на артериите.

Според доктор Тод Андерсън само един бургер с месо и топено сирене на ден може да повлияе зле на вашите кръвоносни съдове. Атеросклерозата от своя страна може да доведе до сериозни проблеми, включително сърдечно-съдови заболявания и инсулт.

Мазнините могат да се натрупват в артериите в продължение на години, пише вестник Daily Mail. Направено било изследване, в което се включили група здрави студенти, които също така били непушачи. Целта на проучването била да се оценят общите негативни ефекти върху здравето на човек от приема само на една храна, богата на мазнини.

Резултатите показали, че само два часа след като студентите изяли по един бургер, скоростта на кръвния им приток се забавила с между 15 и 20%. Това доказва вредата от високото съдържание на мазнини, съдържащи се в бекона. Доктор Бен Абрамсон заявява: „Това проучване ни напомня, че нашето поведение е от основно значение за предотвратяването на сърдечно-съдови заболявания“.