Чай и кафе помагат срещу инсулт

Когато става въпрос за избор между кафе и чай, може би трябва да улесните себе си и да се спрете и на двете напитки. Ежедневната консумация на кафе и чай може да се окаже истински здравен бонус. Според учени хората, които всеки ден пият по чаша кафе, увеличават с 20% защитата си срещу инсулт. Същият процент е установен и при хората, които пият най-малко четири чаши зелен чай ежедневно.

Изследователите следили хранителните навици на повече от 84 000 японци в продължение на 13 години. Резултатите от първото мащабно проучване, разглеждащо комбинираните ефекти на зеления чай и кафето върху инсулта, показват, че съчетанието на двете напитки допринася за намаляване риска от инсулт, заради техния взаимодействащ ефект.

Дори в по-малки количества зеленият чай също има положително действие. Ако човек пие между две и три чаши на ден, това намалява шансовете за инсулт с 14 на сто. В проучването били разгледани различни фактори като възраст, пол, здравен статус и навици (цигари, алкохол). Оказало се, че любителите на зеления чай били по-склонни да извършват физически упражнения, докато феновете на кафето били на по-млада възраст и много от тях пушили.

Въпреки че все още не е ясна точната причина за благоприятното действие на зеления чай върху инсулта, учените смятат, че неговото полезно действие се дължи на съединения, наречени катехини. Катехините могат да осигурят защита на кръвоносните съдове, пише вестник Daily Mail. Кафето пък съдържа няколко химични вещества, за които се смята, че имат положително действие върху здравето. Към тях спада кофеинът, както и хлорогеновата киселина.