Истината за кафето и кръвното

Кафето има лоша репутация. Един от аргументите срещу приема му е, че заради високото съдържание на кофеин, то може да доведе до високо кръвно (хипертония), което вследствие да доведе до сърдечен удар.

Истината обаче е, че кафето не увеличава риска от хипертония, то само повишава кръвното за няколко часа, твърди италианският изследовател на храни д-р Джузепе Гросо.

Интересен факт е, че повишаването на кръвното става само при хора, които не пият често кафе. Пристрастените към горчивата напитка имат нещо като резистентност, обясни кардиологът Предиман Кришан Шах.

Ако тялото ви не е привикнало към кофеина, при приема му, кръвоносните съдове се свиват, което води до повишаване на кръвното налягане в организма. Този процес обаче трае няколко часа и след това всичко се връща към нормалното си положение.

Промяната не е опасна и не може да доведе до хронична хипертония. Само месец след употребата на кофеин това му действие спира, тъй като тялото става „имунизирано“ срещу него, убеден е Шах.

Кардиологът сподели, че дори хора с високо кръвно могат спокойно да пият по чаша-две кафе на ден. Проучване на Гросо пък показва, че не само кафето не води до хипертония, ами и намалява риска от нея при хората, които пият по 3-4 чаши от горчивата напитка на ден и не пушат.

Десетки изследвания твърдят, че кафето е полезна напитка, която има магнезий и антиоксиданти. Така че зарежете съмненията и пийте любимото си кафе, без да изпитвате грам вина!