От много време насам се знае, че броколите намаляват риска от рак на простата и рак на гърдата.
Ново изследване доказва, че съдържащото се в зеления зеленчук (да, малко странно звучи зелен зеленчук, но какво да се прави) вещество сулфорафан помага и срещу рак на кожата.