Наднорменото тегло и затлъстяването се превръщат във все по-голям проблем в световен мащаб. Той се разпространява най-вече в развитите страни, където хората водят заседнал начин на живот и имат лоши хранителни навици. Най-притеснителното е, че освен възрастните от затлъстяване страдат и съвсем малки деца.
Наскоро специалисти в сферата на здравословното хранене обявиха, че обезмасленото мляко не предпазва децата от натрупването на допълнителни мазнини. Може да се твърди дори обратното – обезмасленото мляко или млечните продукти с ниско съдържание на мазнини могат да ви направят по-дебели. Обяснението е просто: храните с повече мазнини засищат глада много по-бързо и за по-дълго време. По този начин човек издържа повече време без да се налага да слага нещо в устата си.
Голямата часа кафе с мляко (нормално) може да ви засити така, че да не се нуждаете от храна в периода между ранната сутрин и късния обяд. С обезмасленото мляко обаче, няма да имате този ефект, тъй като то не може да задоволи вашия апетит. Всъщност, ако не приемате достатъчно мазнини, вие ще се чувствате постоянно гладни и ще ядете много повече, отколкото е нормално. След известно време ще видите разликата в отчитането на кантара.
Колкото по-бързо осъзнаете, че не трябва да лишавате тялото си, толкова по-лесно ще започнете своята промяна. За ваше добро е да се откажете от идеята за гладуването, като го замените с разумен и балансиран хранителен план. Всъщност колкото по-малко се опитвате да ядете, толкова по-лошо ще се храните. Вашето тяло се нуждае от разнообразна храна, която да му доставя необходимите полезни вещества.
Резултатите от проучване, в което се включили 11 000 малки деца, показват, че двегодишните, които пият пълномаслено мляко, са изложени на много по-малък риск от затлъстяване, отколкото малчуганите, които пият нискомаслено мляко. Нормалното мляко дава на децата хранителните вещества, от които се нуждаят, така че телата им да не изпитват липса на храна, пише Daily Mail.
Пълномаслените млечни продукти са жизнено важен източник на мастноразтворимите витамини A, D, E и K (особено първите два). Също така млечните продукти са чудесен източник на калий и фосфор – минерали, които заедно D с витамин са необходими за здравето на костите. Терминът „мастноразтворими“ означава, че тези витамини трябва да бъдат доставени в или с мазнини. Често производителите, особено на кисели млека, заместват лошия вкус на нискомаслените си продукти със захар, което е много по-нездравословно за фигурата.
Най-общо казано, от всички заблуди около храната, митът, че пълномаслените млечни продукти ви карат да дебелеете, е един то най-грешните. Абсолютното и неоспоримо доказателство за това са нашите майки, бащи, баби и дядовци, които са се хранили с истинска храна и по чието време не се е говорило за епидемия от затлъстяване.