Домати за здраве и сила

Доматите са неизменна част от здравословното хранене, припомнят ни от Puls.bg. В състава им влизат витамините А, В, С, К, както и важните за организма минерални вещества: калций, калий желязо, фосфор. Учени от цял свят документират все повече доказателства за ползотворните качества на доматите за здравето. Изследвания показват благоприятното въздействие за организма от консумацията на домати по отношение на предотвратяването на социално значими заболявания, онкологични и сърдечно-съдови.Сред най-значимите ползи на домата е съдържанието на каротиноида ликопен – жизненоважен антиоксидант, за който се смята, че помага в борбата с раковите клетки, както и е от полза при други здравословни усложнения и заболявания.Неотдавна проведено изследване на учени от университета в град Лунд показа, че гени на доматите действително могат да спомогнат за разрушаване на туморни клетки. Терапевтичните свойства на зеленчука се проявяват най-силно при комбинация с азидотимидин - препарат, използван при лечението на онкологични заболявания.