Обикновено, когато пазарувате, избирате храните с по-малка масленост. Това обаче не винаги е добър избор. Само, защото продуктът е етикетиран като съдържащ малко мазнини, това не означава, че е по-здравословен или има по-ниско съдържание на калории.
Според диетологът Джаред Кох всъщност обезмаслените храни съдържат повече захар и химикали, с които компенсират липсата на добър хранителен вкус. Това автоматично ги прави лош хранителен избор.