Как да изберете най-добрия зехтин

В големите супермаркети на рафтовете със зехтин има изложени толкова много видове, че човек често се чувства изгубен сред голямото разнообразие на разфасовки, марки, произход и така нататък. Отделно от това се предлагат и други видове мазнини за готвене, които допълнително затрудняват вашия избор. Донякъде зехтинът си прилича с виното , защото неговият вкус и качество се определят от неща като: почва, климат, отглеждане на самата реколтата. Всички тези фактори влияят и оформят вкусовите и не само характеристики на зехтина.