Полезните семена за вашата трапеза

Семената са не само добра храна за птици, но и имат много ползи за човешкото здраве. Те са с високо съдържание на основните витамини и минерали, източник са на полиненаситени мастни киселини, осигуряват протеини и фибри и са с ниско съдържание на натрий. Тези, които са алергични към ядки (черупчести плодове) могат да ядат семена вместо тях. Те могат да им се насладят в суров вид, като добавка към салатата, хляба, мюслито или във вид на олио.