Те са сладки, кремообразни и студени – идеалният избор за лятна напитка. Много експерти обаче ги заклеймяват като „токсични бомби със захар“, защото е установено, че в едно фрапучино има същото количество захар, колкото в 31 бисквити. Разследване на „The Mirror" показва, че предпочитаните летни напитки от известни вериги за кафе съдържат тревожно количество захар.
Освен захарта, в състава на въпросните напитки има още наситени мазнини, чието препоръчително дневно количество се надвишава само с няколко глътки. Някои видове летни фрапета заблуждават със здравословен вид, тъй като съдържат плодове в заглавието си. Съветът на експертите е да избягвате напитки със сметана и пълномаслено мляко, защото калориите в тях варират около 550.