Има две основни съставки, без които храната нямаше да е същата. Става въпрос за захарта и солта, с които ако се прекали, то храната може наистина да стане вредна. По тази причина лекари и учени искат хранителните гиганти да бъдат принудени да намалят количеството захар, която използват с 30 на сто.
Истината е, че белият подсладител се среща не само в сладките храни, а и в голяма част от солените. Това дава основание на някои хора да наричат захарта „новия тютюн“.