Глутенът НЕ предизвиква подуване на корема

..., а напоследък е една от най-хулените съставки в храните

Според ново изследване глутенът не предизвиква подуване на корема, а точно „здравословните“ храни, като плодове, зеленчуци и варива, са причина за това неприятно състояние. Лекарите твърдят, че новата мода да се избягват храни, съдържащи глутен, защото той причинява подуване, гадене, стомашни спазми, умора и крампи, е напълно необоснована. Те смятат, че само хората, които имат заболяването цьолиакия (пълна непоносимост към глутена) трябва да се откажат да го консумират.