Калцият е един от най-важните минерали, необходими на тялото. Той помага за изграждането и здравината на костите, ноктите и зъбите, а също така подпомага съдовата контракция и мускулните функции. Най-често си набавяме калций чрез млякото – в 1 чаша се съдържат 300 мг калций.
Препоръчителната дневна доза от минерала за хора на възраст между 19 и 50 години е 1000 мг. Тя лесно би могла да бъде набавена с помощта на млякото и другите млечни продукти, но не и за веганите, които не консумират никакви животински храни.