Месото е един от основните източници на протеини. Като всяка храна обаче и с него не трябва да се прекалява. Количеството, което трябва да приема един човек на ден, зависи от крайната му цел.
Протеините са важни за изграждане на косъма, ноктите и разбира се за развиване на мускулите. Ако искате да отслабвате, е хубаво да хапвате по 1,3 г протеин на всеки килограм от теглото си. Същата доза важи и за поддръжка на мускули. Ако искате да изграждате мускули, увеличете до 2 г на килограм. Ние не сме канибали, нито диви животни, затова не консумираме сурово месо. Ето и няколко полезни съвета как да ядете месото, за да не навредите на здравето си: