Хората усещат 10 основни типа миризми

Обонянието е едно от петте сетива на човек, което той използва всекидневно. То помага на хората да установят коя миризма им допада и коя не. Понякога човек може да реши да не яде от страхотно изглеждаща храна, само защото тя мирише не толкова добре.

Само парфюмите представят хиляди различни миризми, някои от които почти еднакви. Според американски учени големият брой аромати, които хората могат да помиришат, могат да бъдат разпределени в 10 основни категории. Професор Джейсън Кастро от Бейст Колидж и професор Чакра Ченуботла от Университета в Питсбърг използват компютърна техника, за да опростят ароматите до тяхната основна същност.

Учените тествали 144 различни миризми, като накрая установили, че те могат да бъдат групирани в общо 10 категории. Въпреки това констатациите са спорни, тъй като някои изследователи твърдят, че има хиляди комбинации. Според професор Кастро основните категории са само 10, тъй като те отразяват различни възприятия на човека – опасност, храни и т. н. Ако човек е наясно с тези комбинации, след това той може да започне да изгражда миризми.

Тепърва предстоят анализи на по-сложни аромати като парфюмите, например. Предполага се, че всеки физически аромат е сложен микс – комбинация от 10 различни категории. Още през 1950 година учен на име Джон Амур предложил теория, състояща се от седем категории миризми, въз основа на молекулярната форма и размер, пише BBC.