Защо всеки човек усеща миризмата по различен начин

Всеки човек има различен вкус. Хората харесват различни дрехи, музика, храна, миризми и т. н. Колко често ви се е случвало да минете покрай човек с неприятен за вас парфюм? Проблемът обаче не е нито във вас, нито в останалите хора. Оказва се, че няма двама човека на света, които да усещат един аромат по един и същи начин. Това обяснява защо някои хора намират определени миризми за приятни, докато други смятат, че те са направо ужасни.

Американски учени установили, че има разлика на много малко ниво в ДНК-то, която всъщност определя по какъв начин човек възприема даден мирис. Изследователите открили, че съществуват почти един милион вариации на 400 рецептора за миризма, така че всеки човек усеща ароматите по различен начин. Тези рецептори контролират сензорите, които определят начина, по който човек възприема аромата.

Активирането на определен набор от рецептори в носа пък създава специфичен сигнал в мозъка. Според доцент Хироаки Мацунами, рецепторите работят по различен начин при всеки един човек. „Открихме, че индивидуалностите могат да бъдат много различни, което означава, че когато помиришете нещо, рецепторите, които се активират, са различни за всеки един човек в зависимост от неговия геном“, споделя доктор Мацунами.

Той обяснява още, че при сравняването на рецепторите на двама души, били открити около 30% разлики. Хироаки Мацунами твърди, че резултатите от изследването имат голямо влияние за козметичната индустрия, както и хранително-вкусовата, пише вестник Daily Mail.