В повечето случаи недостигът на желязо води до анемия. Затова здравният специалист ще ви посъветва да приемате добавки с желязо. При много обстоятелства обаче простото увеличаване на консумацията на желязо чрез богати на желязо напитки е достатъчно, за да възстановите нивото на желязо в организма си.
За съжаление, натоварените ни графици и забързаният начин на живот ни пречат да приемаме достатъчно богата храна на витамини и минерали. Често предпочитаме да закусваме с готови за консумация храни. Тези храни обаче са нездравословни и крият рискове за здравето. Но можем бързо да задоволим нуждите на организма си от желязо, като приемаме богати на желязо храни под формата на течности.
Недостиг на желязо
Според едно проучване на семейното здраве почти половината жени по света страдат от недостиг на желязо. Ниската консумация на желязо показва липса на синтез на хемоглобин, което води до ниски нива на кислород в мозъка и води до главоболие, световъртеж и слабост.
Недостигът на желязо засяга в еднаква степен както мъжете, така и жените. Той обаче е сериозен проблем за жените, тъй като те губят допълнително желязо чрез загуба на кръв по време на менструация. Затова е изключително важно да се консумира много желязо, което може да се набави от различни плодове и зеленчуци.
Хората с анемия трябва да приемат по 100-200 mg желязо всеки ден. Това е повече от количеството, което можете да получите от стандартния дневен мултивитамин или храна.
Затова лекарят обикновено предписва добавки с желязо или елементарно желязо за лечение на анемия. Въпреки това можете да увеличите нивата си на желязо чрез прием на храни и напитки.
Съществуват няколко форми на анемия, всяка от които има специфични възможности за лечение. Курсът на лечение обикновено е комбинация от богати на желязо храни и добавки.
Това ще помогне за придобиване на подходяща диагноза и лечение. Но най-добре е да консумирате богати на желязо храни и напитки за тези, които са на границата на анемията, или за тези, които не са анемични. Превантивна мярка е да се избегне възможността за анемия или недостиг на желязо чрез редовна консумация на богата на желязо храна.
7 богати на желязо напитки за повишаване на хемоглобина
1. Сок от сини сливи
Сушените сливи, известни още като сини сливи, са богат източник на желязо на растителна основа. Данните сочат, че 240 ml (една чаша) сок от сини сливи осигурява 2,8 mg желязо, което представлява 17 % от дневната нужда. Освен че е богат на желязо, сокът от сини сливи спомага за повишаване на енергията.
Освен това консумацията на сини сливи е здравословна за хора с диабет, тъй като не води до повишаване на кръвната захар. Сокът също така помага за предотвратяване на проблеми, свързани със стомаха, като запек.
2. Сок от червено цвекло
Червеното цвекло е с високо съдържание на множество важни хранителни вещества като фолат, манган, калий, желязо, бетаин и витамин С.
Освен това то подобрява усвояването на кислород в червените кръвни клетки. Проучванията показват, че редовната консумация на сок от цвекло наистина може да подобри нивата на хемоглобина. В резултат на това то увеличава притока на кислород в организма. Сто грама червено цвекло съдържат 0,8 mg желязо. Можете да овкусите сока от цвекло с лимон, а витамин С допълнително ще помогне за подобряване на усвояването на желязото.
3. Протеинови шейкове от грах
Протеините на прах, като например суроватъчните, съдържат по-малко желязо от граховия протеин на прах. Например прием на 20 г органичен протеин от жълт грах осигурява 30% от дневната стойност за желязо.
От друга страна, суроватъчният протеин има незначително количество желязо. Затова граховият протеин на прах може да бъде отличен избор за подобряване на приема на желязо.
4. Сок от мента
Листата от мента имат изненадващо високо количество желязо, като 100 г листа от мента съдържат 15,6 mg желязо. Добавянето на 1 чаша прясна мента всеки ден ще ви осигури 4 mg желязо.
5. Сок от манатаккали
Зелените листа на черния нощен чай, известни още като Ganika soppu или kashi soppu, имат невероятните 20 mg желязо на 100 г.
6. Смути от черница
Черниците са с високо съдържание на витамин С и желязо, тъй като една чаша екстракт от черница съдържа 3,22 mg желязо и 16,80 mg витамин С. В същото време витамин С в черниците помага за усвояването на желязото от други хранителни източници.
7. Смути със сусам и фурми
В това лесно за приготвяне смути се използват богати на желязо сусамови семена и фурми, за да се получи здравословна напитка, богата на желязо.
Сусамовите семена имат вкусен ядков аромат и са богати на желязо. Добавянето на 4 сушени фурми с 2 супени лъжици сусам ще ви осигури 4,45 mg желязо на порция. Те са богати и на фосфор, витамин Е и цинк.