Без глутен – също толкова опасно, колкото и с глутен

Безглутеновата диета е една от най-новите и най-модерните диети покрай течението в търсене на по-здравословен начин на живот.

За страдащите от целиакия безглутеновият режим не подлежи на коментар. Но все пак, докато намалява броят на страдащите от това автоимунно заболяване, расте броят на продуктите без глутен на пазара. За 2 години индустрията в тази сфера е скочила със 136%.