Въглехидратите понесоха сериозна критика през последните десетилетия. Овес, сладки картофи и плодове – въглехидрати с добавена захар, са заклеймени като „враг на диетите“, но така ли е наистина?
Какво се случва, когато ядете плодове
Объркването за това дали са ефективни и полезни при диета или не идва от факта, че са въглехидрати със съдържание на захар, което повишава кръвната захар. Кръвната захар по естествен начин променя нивата си в организма ви през деня, което може да доведе до напълняване.