Хранителен режим, включващ много захар оказва много вредно влияние, дори при абсолютно здрави хора.
Това показват резултатите от изследване, публикувани в Clinical Science и цитирани от ЮПИ. Според британски експерти приемането на много захар води до нездравословни високи нива на мазнини в кръвта и черния дроб.
Според ръководителя на проучването Брус Грифин от университета на Съри в Гилфорд, Англия, консумацията на големи количества захар може да повлияе върху метаболизма на мазнини по такъв начин, че да увеличи риска от сърдечносъдови болести.