Селенът е колкото полезен за организма, толкова и труден за редовно набавяне в изискуемите дневни дози само с храната. Бразилският орех е първи избор на всеки, страдащ от дефицит на селен. Само с 2 ядки може да се набави цялото необходимо за деня количество селен и при мъже, и при жени.
Освен като първенец сред всички храни, богати на селен обаче, бразилският орех може да се ползва и като източник на редица други микроелементи, витамини и есенциални мастни киселини.