10-те най-скъпи храни в света (Част 2)

Гъши дроб...По принцип Франция се смята за един от основните производители и разпространители на гъши дроб в света, но историята на това ястие, започва от по-далеч.Фрески, открити в Египет, показват, че за първи път този вид прелетни птици са опитомявани за консумация точно там, като основно са изхранвани със смокини. Постепенно Европа се превръща в един от най-големите консуматори на птичия продукт, а в края на XIX век във Франция вече има обявени стандарти за отглеждането на птиците. В днешно време много организации за защита на животните са се обявили срещу производството и разпространението на гъшия дроб, заради начина, по който се угояват птиците. Храненето се извършва с тръба, която вкарва директно в стомаха на животното огромно количество царевична каша. За 2-3 седмици черният дроб се увеличава почти петткратно от нормалния си размер и спира да функционира. Умирайки, птицата дава 700 гр деликатес, а месото й се използва както при другите птици.Снимка:Dreamstime