Във Великобритания започна продажбата на лилави картофи, които са много по-полезни от обикновените.
Лилавите картофи съдържат до 10 пъти повече от антиокисданта антоцианин в сравнение с белите сортове. Именно на него се дължи странният им цвят.
Въпреки инзвънземният им вид картофите не са генномодифицирани, те са създадени в университета на Колорадо с кръстоска от естествени сортове с необичайно силен цвят.