Няма да коментираме предимствата на ръжения хляб пред белия, защото общо взето са известни на всички.
Освен че прави фигурата ни по-стройна и допринася за доброто храносмилане, се оказа, че хлябът от ръжено брашно без мая ни помага да не преяждаме.
Това показва ново проучване на шведски учени.
Не всички видове хляб и хлебни продукти са вредни за здравето, както се смята обикновено.