Хората отдавна са казали, че ако се консумира оцет, то за предпочитане е той да е ябълков. Освен че вкуса му е по-добър, той има редица благоприятни ефекти върху здравето.
Една или две лъжици ябълков оцет на ден повишават нивата на добрия холестерол, съобщи в. "Сънди телеграф".
Американски учени твърдят, че хората, които пият ябълков оцет осем седмици, са с по-добри нива на HDL холестерола от приемащите плацебо.