В оранжевите плодове и зеленчуци се съдържат специфични антиоксиданти, които са полезни за сърдечносъдовата система, установиха американски учени, предаде МИГнюз.
Когато човек се храни, количеството на свободните радикали в кръвта се повишава.
Ако това се случва през продължителен период от време, нараства рискът от сърдечносъдови болести.
Ако обаче след хранене човек изяде оранжев плод или зеленчук, благодарение на съдържащите се в него антиоксиданти организмът за няколко часа е защитен от свободните радикали.