Плодовете не ви помагат да отслабнете

Разпространено е схващането, че когато човек е на диета трябва да яде много плодове, за да не преяжда по-късно през деня. Според ново проучване обаче, този вид хранене не е толкова ефективно и дългосрочно решение за отслабване.

Консумирането на пресни и сушени плодове преди хранене е с цел човек да се чувства по-сит и да яде по-малко по време на основното си хранене. От друга страна подлагането на плодово-зеленчукова диета в продължение на месеци отслабва влиянието им върху апетита на човек, твърдят американски учени.

Оказва се, че пиенето на плодов сок преди хранене стимулира глада и всъщност по този начин някои хора могат да качат килограми. Това показват резултатите от изследване на американски университет в Индиана. По-конкретно, доброволците, които пиели плодов сок преди ядене приемали до 100 допълнителни калории на всяко хранене.

Новото проучване оспорва общоприетото схващане, че човек трябва да яде повече плодове и зеленчуци, докато е на диета, за да не преяжда с друга храна. В изследването се включили 34 участника. Някои от тях били с наднормено тегло, други с нормално. След осем седмици се оказало, че участниците качили по около килограм и половина, след като в диетата им били включени плодови сокове.

Съществува обаче разлика между консумирането на калории, когато човек яде плодове или пие плодов сок. По-щадящи към фигурата са пресните и сушени плодове, защото ни спестяват около 400 калории на ден. Също така доброволците в изследването не намират разлика в усещането си за ситост, когато са консумирали плодове преди хранене.

Това означава, че плодово-зеленчуковата диета не може да помогне на човек да отслабне, а дори може да провокира чувството му на глад. Ето защо се препоръчва хората да съставят хранителния си режим внимателно, като включват в него разнообразна и здравословна храна.