Отново за солта

Солта е неизменна част от храната ни. В неразумни количества ( прекалено малко или прекалено много) може да доведе до усложнения на здравето.Солта се състои от 60% хлор и 40% натрий. Необходима е за снабдяването на клетките с вода, работата на мускулите, правилното функциониране на нервната система, регулира чувството на жажда, включва се в отделянето на сълзи...Към това трябва да прибавим и значението на йода, който е внесен допълнително в състава на трапезната сол. Той участва в синтеза на хормоните на щитовидна жлеза, а оттам и във всички отделителни процеси на организма.