Един от „вечните въпроси“ е: „Как да отслабна?“. Почти всяка жена си го задава, тормозейки се, че няма мечтаната фигура. Съществуват стотици видове диети на различен принцип, като всички обещават успешен резултат. Повечето от тях наистина постигат успех, но само временен, след което човек отново възвръща старите си килограми.
Всъщност натрупването на килограми и отслабването зависят от приема на калории. Вие трябва да приемате по-малко количество калории, отколкото количеството, което горите. Навсякъде пише, че препоръчителният дневен прием на калории за една жена е 1200.
Нова диета обаче, оспорва наложения стереотип. Според Боб Харпър, личен треньор и автор на книгата „Правилата за отслабване“ (The Skinny Rules), жените трябва да намалят дневния си прием на калории до 800, ако искат наистина да отслабнат.
Нискокалоричната диета на Харпър включва неограничена консумация на зеленчуци. Той смята, че човек може да яде колкото пожелае зеленчуци, защото „не може да надебелеете, докато ядете броколи“. Обещанието на новата диета е, че човек ще отслабне с 10 килограма само за три седмици.
Първото правило на Боб Харпър е „40/20/40“. то представлява трите основни макронутриенти, които се включват в нискокалоричната диета. Те са: белтъчини, въглехидрати и мазнини, пише вестник Daily Mail. По време на диетата 40% от калориите идват от протеини и 40% от въглехидрати („натуралната захар е горивото на организма“, обяснява Харпър).
Ако искате да спазвате въпросната диета, трябва да броите нетните въглехидрати. Например, чаша боровинки съдържа 21 грама въглехидрати и 4 грама фибри. За да изчислите нетните въглехидрати, изваждате от 21 броя на фибрите, в случая се получава 17.
Ето примерно меню, отговарящо на изискването „800 калории на ден“:
Закуска:
- Един малък банан – 60 калории;
- Една порция от нискомаслено кисело мляко – 120 калории;
- Едно черно кафе – 5 калории;
Междинно хранене:
- Две филии пшеничен хляб – 160 калории;
- Една чаена лъжичка масло – 45 калории;
- Една малка ябълка – 60 калории;
Обяд:
- Една зелена салата – 25 калории;
- Една консерва с риба тон – 35 калории;
- Една чаена лъжичка зехтин – 25 калории;
Вечеря:
- Една порция от кускус – 80 калории;
- Една порция спанак – 25 калории;
- Една порция авокадо – 45 калории;
- Пилешки гърди – 35 калории;
- Чаша червено вино – 74 калории;
Общо калории за деня – 794