Как „здравословните“ храни провалят вашата диета

Храните се здравословно, но все още не може да свалите онези няколко килограма, с които се борите? Може би проблемът се крие в това, че прекалено много консумирате нискокалорични храни, вярвайки, че те са най-здравословният вариант за вас. Плодовото мюсли с кисело мляко например, съдържа повече захар, отколкото едно шоколадово блокче или една газирана напитка.

Според здравната система във Великобритания препоръчителната доза захар на ден е 70 грама за мъжете и 50 грама за жените. Много хора обаче значително превишават своята дневна доза. Високият прием на захар допринася за здравословни проблеми, включително затлъстяване и образуване на кариес. Наднорменото тегло от своя страна може да причини диабет тип 2 и сърдечни заболявания.

Захарта не е лоша за организма, освен ако тя не е в прекомерни количества. Захарта, също както нишестето, е въглехидрат. Има различни видове захар, като най-позната е захарозата или трапезната захар, която се добавя към напитки, тестени изделия и сладкарски изделия. Фруктозата се среща в плодовете и меда, а лактоза има в млякото. Умереното количество захар е част от здравословното и балансирано хранене.

Има много видове захар, за които човек не подозира и често общата сума от всички тях надхвърля допустимата дневна доза. Проверявайте етикетите за захарно съдържание и винаги следете размера на своите порции. Скрити захари има в много нискомаслени продукти, с които обикновено се хранят хората, спазващи диета.

Най-често захар има в киселите млека, салатите и мюсли. Доматените сосове и супите също могат да съдържат изненадващо количество захар. В популярни плодови млека има едва 2 на сто мазнини, но 17 грама захар, което представлява една трета от препоръчителната дневна доза за жената, пише вестник Daily Mail. За закуска по-добре консумирайте нещо солено, отколкото мюсли или такова, което не съдържа плодове.

Портокаловият сок може да бъде полезен и да съдържа витамини, но в него има и голямо количество захар. Плодовете с високо съдържание на захар „примамват“ организма и той иска повече захар. Затова по-добре консумирайте плодове с по-малко натурална захар като киви, например, вместо банан или манго.