Диета за щастие

Храната, която консумирате, може да има много голямо влияние върху вашето настроение. Според здравния експерт доктор Каролин Лонгмор ключът към щастието до една степен е въпрос на правилното дозиране на храните. Човек трябва да се научи на консумира хранителни продукти, които да стимулират производството на серотонин, който е известен като хормона на щастието.

Една от най-важните аминокиселини за организма се нарича триптофан и се получава само от храна и добавки. Триптофанът се преобразува в серотонин, който заедно с норадреналина и допамина работи за повдигане на настроението и справяне със стреса. Проучвания показват още, че храни с високо съдържание на магнезий и витамин В12 също задействат химикали, които карат хората да се чувстват добре.

Храните, които ще предизвикат усмивка на вашето лице:

1. Сирене котидж. Ако имате сериозно ПМС, опитайте да намажете сирене котидж върху филия пълнозърнест хляб. Установено е, че триптофанът, преобразуващ се в серотонин, намалява агресията при жени по време на предменструалната фаза. Забелязва се също така подобряване на настроението и намаляване на напрежението, и раздразнителността.

2. Спанак. Неслучайно любимата храна на Попай Моряка е именно спанакът. Високите нива на магнезий помагат за предпазване от чувство на безпокойство, умора и депресия. Спанакът действа като защита на мозъка и облекчаване на кръвоносните съдове.

3. Омар. Морската храна има високи нива на витамин В12, който играе важна роля в потискането на негативни чувства като агресия, безсъние и обсесивно-компулсивно поведение. Ниските нива В12 могат да увеличат риска от психични проблеми като деменция и депресия.

4. Тофу. Вегетарианците трябва да бъдат доволни – тофуто има голямо съдържание на триптофан - 747 милиграма в 100 грама. Жените, които спазват диета, трябва да знаят още, че непрекъснатото изпомпване на серотонин в тялото, намалява желанието за сладко. Доказано е още, че серотонинът създава усещане за ситост по-дълго време.

5. Банани. Още една храна, богата на триптофин. Бананите са чудесен избор за храна преди тренировка, тъй като високите нива на калий пречат на образуването на спазми, а въглехидратите повишават енергията. Други плодове с високо съдържание на триптофин са ананас, киви и сливи.

Снимка: Dreamstime

6. Шоколад. Само няколко парченца на ден могат да повишат нивата на ендорфин. Проучване на Университета Джон Хопкинс в САЩ показва, че захарта и мазнините в шоколада оказват положителен ефект върху настроението. Препоръчителната дневна доза е около 40 грама черен шоколад.

Примерни хранителни планове

Закуска: бананова каша със соево мляко, яйца на очи със спанак, плодове и соево кисело мляко, пушена сьомга с ръжен хляб;

Обяд: печени сладки картофи със сирене котидж и риба тон, салата от киноа, боб и авокадо, тофу и зеленчуци, супа от спанак и аспержи;

Вечеря: задушена риба със салата и сладки картофи, киноа с доматен сос, пиле с боб, гъби и ризото с киноа;